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從梵谷的夜晚露天咖啡座聊起,咖啡與氣象和飲食習慣的關聯,像是和外國友人吃晚餐, 他們會很習慣吃完後喝杯咖啡,如法國最愛來杯 espresso,但台灣人多半沒有這個習慣。氣候影響咖啡風味與飲用習慣,跟健康的關聯又是什麼?咖啡豆又有什麼有趣的故事呢?本集彭博士觀風向,邀請乳癌權威醫師&咖啡達人張金堅,從健康及醫療的角度談咖啡,俄羅斯藝人安妮一起來分享東歐的經驗。

安妮 Annie (台灣)張金堅咖啡研究室 氣象達人彭啟明